头发需要什么营养

发之家

        
维他命
1. 维他命B群主要在维护人体的肌肤、头皮和头发，并且可促使头发的生长及保持其光泽，若缺乏维他命B群，则容易出现白发及掉发现象。但此维他命群须由食物中摄取，若仅局部涂抹则不具任何效用。食物中的糙米、豆类、小麦胚牙、青菜、鸡肉、牛肉、肝脏及酵母乳等，均可摄取到维他命B群。
2. 维他命C 它能使营养顺利地到达发根，使发丝充份取得养​​份。绿色蔬菜及番石榴、木瓜、草莓、柳丁、哈蜜瓜都是维他命C的来源。但因维他命C对于热极不稳定，因此食用蔬菜时，应避免过度加热以免流失。
矿物质
矿物质与其它营养对于身体机能的维持，具有同等的重要性，对于毛发的健康与光泽有相当的影响。
蛋白质
头发主要成份是蛋白质，假如长期摄取不足，会出现脱发现象。一般从食物里摄取的卡路里中，约百分之二十到三十可转换成人体所需的蛋白质。食物中的牛奶、鱼、牛肉、猪肉以及米、麦、蔬果等都富含蛋白质。但一头美发只有养成均衡的饮食习惯，摄取足量的养份，方能使你的头发健康有光泽。
矿物质每日应摄取量来源、影响
钙80mg 富含于牛奶、蛋、青菜、谷类和面包
磷800mg 常见于五谷杂粮、蛋和肉中。一般而言，每天一杯脂肪低于2%的牛奶，即可充份供应人体所需的钙质和半数的磷。
镁350mg 富含于全麦面包、谷类、青菜和牛奶。
铁10mg(女人18mg) 来源包括：全麦面包、谷类、青菜、豆类、蛋、内脏和肉类。常见缺乏铁质之病症为：贫血以及指甲、皮肤和头发发育不良症等。
锌15mg 最佳来源是海产类(包括海藻类)、菠菜、肝脏、蛋、肉类等，可使头发乌黑亮丽。
錪150mg 富含于海产类、食盐。摄取不足易引发甲状腺肿，并导致皮肤粗糙及头发脱落。